Clik here to view.
Nøddetærte med mørk chokolade
Om lidt får jeg huset fuld af chokoladeglade mennesker. Vi skal lege chokoladesmagning, og jeg glæder mig som et lille barn. Det bliver med bind for øjnene, pointsystem og over 20 forskellige...
View ArticleClik here to view.
Marcipantærte med brombær
September sniger sig på, og de smukke sensommerbær sidder og venter på at blive plukket og nydt, inden det er for sent. Brombær er én af mine absolut favoritbær, og jeg elsker at proppe dem i...
View ArticleClik here to view.
Chokoladetærte med friske figner
Barsel er lig med bagetid. I hvert fald indtil baby dukker op. I dag har jeg bagt en lille efterårstærte med sprød mandelsød bund, intens chokoladesmag og farvefine friske figner. Fignerne kan...
View ArticleClik here to view.
Chokoladesød æbletærte
I fredags fejrede vi første november og fire kilo (baby) med denne efterårskønne æbletærte. Tærten byder på små æblestykker, sød mælkechokolade, kanel og mørdejshjerter. Enkelt og efterårslækkert!...
View ArticleClik here to view.
Chokoladetærte med pistaciepraliné
Indimellem glemmer jeg mit hoved. Om det er den famøse ammehjerne eller ren og skær glemsomhed, aner jeg ikke. Men jeg formår at glemme noget hver eneste gang, jeg tager ud ad døren. Bleer, iPhone,...
View ArticleClik here to view.
Chokoladetærte med saltlakridskaramel
Denne frække frøken er min nye favoritkage. Hun gemmer på et lag chewy lakridskaramel, silkeblød og sød mælkechokoladeganache og strejf af salt. Tre ting jeg er temmelig tosset med! Karamellen kræver...
View ArticleClik here to view.
Hindbærtærte
Et hurtigt hej fra sommersmukke Silkeborg, hvor jeg har noget så travlt med at slikke sol, flette fingre, spise skumfiduser (med smeltet chokolade) og storkramme med min sky. Om lidt kalder hverdagen...
View ArticleClik here to view.
S’more dessert
Jeg har taget springet. Et stort og utrygt af slagsen, men et af de bedste spring i mit liv. Jeg er gået selvstændig og lever nu af at lave det, jeg elsker allermest. Hver dag går jeg i seng med...
View ArticleClik here to view.
Chokolade brûlée tærte
Toplækker tærte, der lidt er en hybrid mellem en chokoladetærte og en crème brûlée. Under det knasende sprøde sukkerlåg gemmer sig silkeblød chokoladeganache og karamelliserede mandler. Ren lykke! Pynt...
View ArticleClik here to view.
Cookiekage med karamelganache
Kæft I er seje! Og fulde af fantastiske idéer! Tusind TAK fordi I ville lege med. Det er sjovt og smadderinspirerende at høre, hvad I går og drømmer om – og savler over. Og også ret så umuligt at...
View ArticleClik here to view.
Chokoladetærte med hindbær
Sprød kakaokiksebund og sød mælkechokoladetrøffel med syrligt strejf af hindbær. Friske bær, saltet chokoladekaramel og rød skovsyre. Enkelt, elegant og komplet umulig at holde fingrene fra. I få...
View ArticleClik here to view.
Marcipantærte med brombær
September sniger sig på, og de smukke sensommerbær sidder og venter på at blive plukket og nydt, inden det er for sent. Brombær er én af mine absolut favoritbær, og jeg elsker at proppe dem i...
View ArticleClik here to view.
Chokoladetærte med friske figner
Barsel er lig med bagetid. I hvert fald indtil baby dukker op. I dag har jeg bagt en lille efterårstærte med sprød mandelsød bund, intens chokoladesmag og farvefine friske figner. Fignerne kan serveres...
View ArticleClik here to view.
Chokoladesød æbletærte
I fredags fejrede vi første november og fire kilo (baby) med denne efterårskønne æbletærte. Tærten byder på små æblestykker, sød mælkechokolade, kanel og mørdejshjerter. Enkelt og efterårslækkert! Står...
View ArticleClik here to view.
Chokoladetærte med pistaciepraliné
Indimellem glemmer jeg mit hoved. Om det er den famøse ammehjerne eller ren og skær glemsomhed, aner jeg ikke. Men jeg formår at glemme noget hver eneste gang, jeg tager ud ad døren. Bleer, iPhone,...
View ArticleClik here to view.
Chokoladetærte med saltlakridskaramel
Denne frække frøken er min nye favoritkage. Hun gemmer på et lag chewy lakridskaramel, silkeblød og sød mælkechokoladeganache og strejf af salt. Tre ting jeg er temmelig tosset med! Karamellen kræver...
View ArticleClik here to view.
Hindbærtærte
Et hurtigt hej fra sommersmukke Silkeborg, hvor jeg har noget så travlt med at slikke sol, flette fingre, spise skumfiduser (med smeltet chokolade) og storkramme med min sky. Om lidt kalder hverdagen i...
View ArticleClik here to view.
S’more dessert
Jeg har taget springet. Et stort og utrygt af slagsen, men et af de bedste spring i mit liv. Jeg er gået selvstændig og lever nu af at lave det, jeg elsker allermest. Hver dag går jeg i seng med...
View ArticleClik here to view.
Chokolade brûlée tærte
Toplækker tærte, der lidt er en hybrid mellem en chokoladetærte og en crème brûlée. Under det knasende sprøde sukkerlåg gemmer sig silkeblød chokoladeganache og karamelliserede mandler. Ren lykke! Pynt...
View ArticleClik here to view.
Cookiekage med karamelganache
Kæft I er seje! Og fulde af fantastiske idéer! Tusind TAK fordi I ville lege med. Det er sjovt og smadderinspirerende at høre, hvad I går og drømmer om – og savler over. Og også ret så umuligt at...
View Article